Удобрения из отходов

Хозяйка готовит блюда, используя самые разные продукты.
После готовки образуются пищевые отходы, которые чаще всего отправляются в мусорный бак, особенно у горожан. Но всегда ли это оправданно, особенно если у хозяев есть огород? Ведь эти органические вещества прекрасно перегнили бы в почве, дополнительно подкормив растущие в ней растения. Использование кухонных отходов на огороде уменьшило бы дозы внесения минеральных удобрений. Так что же мы выбрасываем зря?

Очистки картофеля, других корнеплодов, тыквенных. Если ваш огород близко к дому, можно отправлять очистки на компостную кучу круглый год. Если же участок далеко, ездить туда постоянно не получается, эти и другие отходы можно высушивать и хранить дома – в коридоре, на балконе и т.д. Главное, следить, чтобы туда не добрались грызуны. Такие отходы будут незаменимы на огороде в качестве мульчи хоть под ягодные кустарники, хоть под землянику.

Шелуха лука и чеснока. Сухая и здоровая чешуя луковичных (то есть без гнили и признаков болезней) пригодится и при посадке картофеля, капусты (добавляем шелуху в лунку под клубень или корни), и для подготовки отваров и настоев для фитообработок против самых разных вредителей и болезней.

Скорлупа яиц. Высушив и измельчив (лучше сразу в кофемолке, чтобы занимала меньше места), ее можно увезти на дачу и вносить под тепличные растения и в грунт под рассаду овощей, ведь скорлупа очень богата кальцием. А грубо измельченной скорлупой хорошо посыпать землю около стеблей перцев, томатов и других культур (особенно в теплице), которые больше всего любят слизни.

Пакетики спитого чая можно высушивать, потрошить и подсыпать под кустики земляники, рассаду тыкв и кабачков как мульчирующий материал. Также сухие мелкие чаинки можно смешивать (вместо песка) с мелкими семенами моркови, петрушки, укропа и т.д. Это позволит сделать посевы менее загущенными.

Кожура фруктов. Банановая кожура – отличное удобрение для почвы и корм для дождевых червей. А высушенные измельченные корочки цитрусовых (апельсинов, мандаринов, лимонов) – замечательное средство для обкладывания стеблей капустной рассады в открытом грунте. Это защищает молодые растеньица от капустной мухи в период ее лета – запах цитрусовых дезориентирует вредных насекомых. Некоторые огородники обкладывают корочками и рядки молодой моркови, защищая их от морковной мухи.

Рыбные и мясные кости – богатейший источник фосфора, и пренебрегать ими не стоит. Если рыбные косточки высушиваются легко, то мясные кости можно сначала измельчить, а затем высушить и обжечь. Такое удобрение годится под любую культуру.

Елена КОВАЛЕВА,

агроном.

ТАКЖЕ В РУБРИКЕ

№139 (5214) - 20 ноября 2014