Впервые в Усть-Куломском районе заработала автоматизированная линия по изготовлению пельменей. Такое производство открыл в поселке Зимстан местный предприниматель Петр Попов.
По сообщению районной газеты «Парма гор», средства на приобретение новой линии предприниматель получил по специальному гранту, оплачиваемому из районного бюджета. Сейчас в среднем за день здесь выпускается около 50 килограммов пельменей, первоначальные объемы планируется увеличить до тонны. Сырье для начинки пельменей – мясо, грибы, творог – поставляют местные крестьянские и фермерские хозяйства. В окрестных селах и поселках и реализуется продукция нового цеха.
В ближайших планах Петра Попова – наладить сбыт зимстанских пельменей в Сыктывкаре и Ухте.