Общество |
3 ноября 2011 года |
В Новом Бору откроется рыбный цех
Предприниматель из Нового Бора Усть-Цилемского района Иван Кетлер планирует открыть в поселке цех по переработке рыбы, сообщили в районной администрации. Иван Кетлер подготовил бизнес-план, реконструировал здание бывшей столовой, взял кредит в банке и закупил в Москве оборудование. Вместе с займом И.Кетлер вложил в открытие цеха переработки полтора миллиона рублей. Но потребуются дополнительные средства на технологическое подключение электроснабжения и покупку недостающего оборудования. В помещение цеха подведена вода, оборудованы канализация, отдельные помещения для разморозки, стерилизации, посола, копчения и упаковки рыбы с соблюдением санитарно-гигиенических норм. Предполагается, что в цехе будут работать четыре человека из числа местных безработных. Администрация района намерена оказывать поддержку предпринимателю. Кроме того, Иван Кетлер рассчитывает на господдержку в рамках реализуемой в 2012-2014 годах программы развития аквакультуры и рыболовства республики, которая предполагает выделение субсидий как на первичную переработку рыбы, так и на глубокую – консервирование, изготовление пресервов и доставку продукции до прилавка. Марина СОТНИКОВА. |