| У прилавка |
3 ноября 2011 года |
Нючпасскую форель проверили в Москве
В форели, выращиваемой фермером С.Тонких, так называемого превышения остатков запрещенных и вредных лекарственных веществ не выявлено. Таковы результаты исследования проб продукции фермера, проведенного в ФГУ «ВГНКИ» г.Москвы по инициативе Управления Россельхознадзора по РК. Напомним, что рыбосадковое хозяйство С.Тонких было создано в 2008 году на базе Нючпасского водохранилища (Койгородский район). Хозяйство способно производить до 70 тонн товарной рыбы в год. Проведение ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных и продуктах животного происхождения позволяет контролировать и вовремя купировать распространение заболеваний, опасных для человека и животных. Это предпринимается и ради того, чтобы обеспечить выпуск пищевой продукции животного происхождения, рыбы и рыбопродуктов высокого качества и безопасных для потребителей в ветеринарно-санитарном отношении. Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по РК, всего по плану-графику в рамках общего мониторинга специалистами ведомства было отобрано и доставлено для исследований в московскую лабораторию 10 проб животноводческой продукции местных производителей. Ответы поступили пока только по рыбной продукции. До конца этого года планируется отобрать еще свыше 40 проб продукции местных производителей для последующих лабораторных исследований, которые будут проводиться уже в другой специализированной лаборатории – в ФГУ «Ленинградская МВЛ». Ольга СЕМЕНОВА. |
"Умница" для умников / Сыктывкарские производители наладили выпуск йодсодержащих продуктов
