| Ваше здоровье |
10 апреля 2014 года |
Если пьешь томатный сок, будешь крепок и высок
Любителей томатного сока обрадует весть о том, что ученые включили помидоры в список десяти самых полезных продуктов. Как показали исследования, томаты – это лучшая пища для профилактики многих опасных заболеваний. Для северян регулярное употребление томатного сока – один из доступных способов сбалансировать свой витаминно-минеральный состав, стабилизировать жизненный тонус и укрепить иммунитет. Большинство соков, имеющихся в продаже, – восстановленные. Их производство и транспортировка обходятся дешевле, по качеству они не сильно, но все же уступают натуральным сокам. Поэтому производители специально обогащают их витаминами и минеральными веществами, что обычно указывается на упаковке. Натуральные соки продаются только в стеклянной или специальной пластиковой упаковке и стоят существенно дороже. Главное отличие томатного сока от других в том, что готовится он не из концентрата, а из томатной пасты, при этом все полезные свойства полностью сохраняются. Томатный сок от томата отличается только способом употребления. Он также содержит глюкозу и фруктозу, богат солями калия, магния и железа. Обладает желче- и мочегонным, антимикробным, противовоспалительным и капилляроукрепляющим эффектами. Оказывает профилактическое и лечебное действие при атеросклерозе, предупреждает дистрофию печени, возбуждает аппетит. НО главная ценность томатов в том, что в них есть особое вещество – ликопин. Кроме помидоров он содержится в грейпфруте с красной мякотью, абрикосах, арбузе. В помидорах ликопина больше, чем в других овощах. Важно, что этот каротиноид не разрушается при кулинарной обработке. Ликопин – уникальное природное лекарство от многих болезней, прежде всего от рака. Наиболее сильно это выражено по отношению к раку предстательной железы у мужчин, раку легких и желудка. Доказано, что ликопин играет важную роль в профилактике рака поджелудочной железы, прямой кишки, пищевода, ротовой полости, молочных желез и шейки матки. Чтобы снизить риск образования раковых опухолей, ученые рекомендуют еженедельно съедать по три килограмма свежих помидоров или выпивать не менее 1-2 литров томатного сока. Стакан томатного сока в день необходим при заболеваниях системы кровообращения, при ожирении, при нарушении обмена веществ. Способствует снижению артериального (гипертония) и внутриглазного (глаукома) давления. Высокое содержание железа способствует излечению от анемии. Томатный сок практически не имеет противопоказаний. Исключение составляет желчнокаменная болезнь, при которой прием сока нужно ограничивать. Каротин (предшественник витамина А), который содержится в помидорах, в отличие от других витаминов может откладываться в организме про запас. Поэтому выпить лишнего сока просто невозможно. Все будет использовано во благо организма. ДЛЯ поддержания своего здоровья используйте несколько простых рецептов на основе томатного сока. При недостаточности витамина А – стакан томатного сока с щепоткой листьев свежей петрушки один раз в день. При анемии – пару стаканов томатного сока в течение дня любыми порциями, желательно отдельно от основного приема пищи. Если у вас гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки – стакан томатного сока с чайной ложкой оливкового масла один раз в день. При заболевании печени – ежедневно полстакана томатного сока за полчаса до завтрака; при заболевании почек, моче- и желчнокаменной болезни – стакан томатного сока со столовой ложкой сока сельдерея или горсткой мелко нарубленных листьев сельдерея, отдельно от основного приема пищи. Если вы хотите очистить организм от шлаков – стакан томатного сока за полчаса до каждого приема пищи в течение десяти дней. При нарушении обмена веществ – один-два стакана томатного сока и яблоко вместо вечернего приема пищи, не позже чем за 2 часа до сна. При сердечно-сосудистых заболеваниях – стакан томатного сока перемешать с чайной ложкой размолотого или мелко нарубленного чеснока. При болезни глаз – томатный сок в неограниченном количестве каждый день. Мне лишь остается добавить, что томатный сок незаменим для всех худеющих, сидящих на диетах и просто любителей здорового питания. Ведь его калорийность всего 20 ккал на 100 мл. Претендент номер один для включения в здоровое меню! Рубрику ведет врач, журналист Сергей Попов. Для связи с ведущим рубрики – docser@mail.ru. |
Безопасны ли приборы для домашней физиотерапии? 
