Рис с жареными креветками и ананасом

Ингредиенты:

1 стакан длиннозер. риса

16 шт. креветок (лучше охлажденных или с/м)

2 стрелки зеленого лука

1 болгарский перец

1/3 некрупного ананаса

1/2 лайма

1 луковица (мелко нарезать)

2 ст. л. оливкового масла.

Для заправки:

2 ст. л. соевого соуса

сок 1/4 лайма

1/2 перца чили (нарезать).

Процесс приготовления:

Отварить рис, откинуть на дуршлаг.

Разогреть масло в широкой сковороде, обжарить нарезанный кусочками ананас 1 минуту, отложить. Обжарить лук до золотистого цвета, затем выложить нарезанный перец и креветки, обжарить, пока креветки на станут розовыми.

Выложить в сковороду рис, перемешать с другими ингредиентами. Подавать с заправкой.

 №41 (4678) - 2 марта 2012 года

Как помочь близкому человеку?

Постные голубцы

Сомнительная защита

Личное время

 Архив рубрики