| Приоритет |
27 февраля 2014 года |
К нормам ВТО готовы?/ Эффективность господдержки аграриев оценили на примере прилузских хозяйств
Заместитель Главы РК, министр финансов РК Владимир Тукмаков и министр сельского хозяйства региона Сергей Чечеткин посетили сельхозпредприятия Прилузского района. Что дает господдержка сельским предпринимателям и как им удается выживать в условиях вступления России в ВТО, оценивали на примере двух сельхозпроизводителей: крестьянского хозяйства семьи Драганов и одного из самых известных предприятий республики – ООО «Южное». Ношульский ковчег «Ноев ковчег», – охарактеризовал Сергей Чечеткин ассортимент животных и птиц на ферме ношульского предпринимателя Николая Драгана. Действительно, кого здесь только не было – беспрерывно и пронзительно гогочущие гуси, мычащие коровы, блеющие козы, кукарекающий петух… Хорошо, что хоть лошадь и берегущий ферму от мышей кот помалкивали. Обсуждать при таком звуковом сопровождении вопросы господдержки было не так-то просто, в основном приходилось любоваться картиной – все пернатые и рогатые вполне упитанны, бодры, инеем не покрыты, а на улице, между прочим, минус тридцать с лишним. Николай Драган открыл свое дело десять лет назад, развивал постепенно, в прошлом году построил новое помещение для содержания скота и получил за это компенсацию в 1,6 миллиона рублей. Сын Николая Драгана – Федор решил продолжить династию фермеров и тоже открыл свое предприятие, в прошлом году он выиграл грант на его развитие – полтора миллиона рублей, на которые он собирается закупить технику. Четыре месяца назад Федор стал отцом и надеется, что сын, когда подрастет, тоже продолжит семейное дело. Так что пасть жертвой вступления в ВТО никак нельзя – что потом наследнику скажешь? Владимир Тукмаков поинтересовался у Николая Драгана, как обстоят дела на ферме, в частности, с увеличением товарного производства, реализацией продукции. – Одного быка зарезали перед новым годом, 400 килограммов мяса сдали, – сообщил фермер и тут же посетовал, что не имеет собственной убойной площадки. А она очень даже нужна, учитывая, что и сын своим скотным двором обзаводится. – У нас сейчас 96 убойных площадок по всей республике, а таможенному соглашению и требованиям ВТО отвечают 47. По прошлому году запустили 13, в этом планируем еще 10, денежка на эти цели в бюджете предусмотрена, практически все населенные пункты будем закрывать площадками, – просветил присутствующих Сергей Чечеткин и тут же с некоторым лукавством поинтересовался у Николая Драгана: – А кого вы хотите на этой площадке забивать? – Быков… – с некоторым недоумением ответил фермер. – Я понимаю, что быков. Но сколько у вас коров? Восемь? И сколько от них быков в год получишь? Всего три. Потому что остальные телочки родятся, – прикинул министр. – А сейчас многие фермы на круглогодичные отелы переходят, бычков, которые в мае-июне родятся, население с удовольствием раскупает, на дармовые-то корма. А сентябрьских и октябрьских не берут. В Сысольском районе фермер Татьяна Костылева уже и не знает, куда бычков девать... – Так мы их возьмем и откормим! – понял намек министра Николай Драган. – Вот! Тогда у вас убойный пункт будет! – обрадовался Сергей Чечеткин. Перегоним «тезку»? Если большинство фермеров средней руки о собственных убойных пунктах пока только мечтают, то крупные производства, имеющие такие подразделения, работают над их модернизацией. Убойный цех ООО «Южное», расположенный в деревне Талица и совмещенный с цехом разделки, совсем недавно прошел реконструкцию, обошедшуюся в 19 миллионов рублей. Так что забой скота и его разделка отвечают всем нормам ВТО, и даже спил мяса с туши проходит в соответствии с генеральной линией требований Всемирной торговой организации – исключительно прямо по хребту и никаких отклонений! К приезду гостей политически верно полуразделанный бычок уже висел на крюке в камере забоя. Далее его туше предстояло по расположенным на потолке «рельсам» доехать до цеха, где мясо превращали в рагу, вырезку, котлеты, фарш и прочие полуфабрикаты. Добро на отправку давала дама-ветеринар, специально приезжающая из Черемуховки, когда в Талице происходит убой, чтобы провести освидетельствование туши. В Талице ООО «Южное» занимается и переработкой молока – больше десяти тонн в сутки (сравните с фермой Драганов, которая за весь прошлый год дала 8,5 тонны молока). Чуть больше половины и остается молоком, только пакетированным и разной степени жирности, остальное превращается в кефир, адыгейский сыр, сливки, йогурты, четыре вида масла и многое другое. Кстати, по ту сторону Урала у этого завода есть «тезка» – молокозавод, расположенный в районе города Талица Свердловской области. Объемы производства там пока выше, чем в Прилузье. Но «Южное» постепенно догоняет уральского «тезку»: за последние три года в два раза увеличило производство молока и на отсутствие рентабельности не жалуется… Однако и радоваться своим успехам генеральный директор «Южного» Владимир Леошеня не спешил. – Сегодня из ста семи миллионов рублей в год, которые мы получаем на реализации продукции, семьдесят два дает новая ферма, которую мы открыли четыре года назад. Это 26 миллионов рублей прибыли из 29 имеющихся, – поведал В.Леошеня. – Вот все говорят: прибыль у меня. Да, но как ее реально подсчитать, эту прибыль? Цены растут, экономим на всем. Как брали с 2010-го года 300 тонн топлива для техники в год, так и берем, хотя производство того же молока увеличилось. Но тогда мы платили за топливо четыре миллиона рублей, а сейчас семь миллионов. То же самое по электроэнергии – расхода добавилось всего на 200 киловатт, а платим на три миллиона больше, чем раньше. Никак мы не можем угнаться за такими ценами… – Но в любом случае производство у вас рентабельное… – заметил Владимир Тукмаков. – У нас остается только, чтобы жить. А для того, чтобы развиваться, этих денег не хватает. Нереально развиваться без господдержки! – закончил свою мысль Владимир Леошеня. И Сергей Чечеткин полностью с ним согласился. Нужны
десять Леошеней Под конец поездки решили посетить ту самую, открытую в 2010 году ферму в Гуляшоре, которая сейчас и дает львиную долю прибыли ООО «Южное». Как оказалось, образцовое коровье «общежитие», где обитает 380 буренок, которые быка в жизни в глаза не видели, обслуживает очень маленький штат. – Пять человек у нас основных работает. Две доярки, два скотника и один слесарь, – рассказала заместитель директора «Южного» Галина Чащина. – Зато и зарплата у наших девочек 58 тысяч рублей. На другой ферме получают порядка тридцати тысяч, но там в два раза меньше коров обслуживают. Текучки кадров на наших фермах нет, но вот изначально найти эти кадры – проблема… Гуляшорская ферма компьютеризирована, ухо каждой коровы украшает чип, «докладывающий» системе о том, сколько корма нужно выдать буренке. Для полного коровьего счастья рядом со стойлами установлены щетки, чтобы животные могли чесаться и делать «самомассаж». – Чувствуете? Здесь есть чем дышать, в отличие от других скотных дворов! – призывал принюхаться к атмосфере коровника Сергей Чечеткин. Розами и морским бризом на ферме, конечно, не пахло, но и глаза, честно сказать, не резало. – Я был на этой ферме, когда она открывалась, своими руками перерезал ленту и сегодня имел возможность оценить, что произошло за четыре года. Я увидел работающую ферму, как это принято говорить, выведенную на уровень промышленной эксплуатации, – одобрил сельхозпредприятие Владимир Тукмаков. – «Южное» – это положительный пример эффективности господдержки! Кстати, за пять лет «Южное» получило порядка 80 миллионов рублей от государства, на эти средства и были реконструированы талицкие молочный завод и убойный пункт, построена ферма. – Если бы можно было клонировать людей, то сделать бы десять Леошеней, и вопроса продовольственной безопасности у нас бы не стояло. Десять Леошеней построили бы десять таких ферм, и… – вздохнул Сергей Чечеткин. – Но маленьким фермам в любом случае надо помогать. Их у нас полтысячи примерно, социальная занятость! Люди не бездельничают, свой кусок хлеба зарабатывают. Анна ПОТЕХИНА. Фото Дмитрия НАПАЛКОВА. – Сегодня из ста семи миллионов рублей в год, которые мы получаем на реализации продукции, семьдесят два дает новая ферма, которую мы открыли четыре года назад. Это 26 миллионов рублей прибыли из 29 имеющихся, – поведал Владимир Леошеня. Для полного коровьего счастья рядом со стойлами установлены щетки, чтобы животные могли чесаться
и делать «самомассаж». |
Территория новых возможностей / Из ежегодного отчета руководителя республики Государственному Совету РК
