| Из первых уст |
26 августа 2011 года |
Ирина Май: "Наша продукция очень понравилась немцам"
С 5 по 7 августа в Берлине состоялось одно из основных событий пивоваренной отрасли Германии — Международный Берлинский пивной фестиваль. Около 300 пивоварен из 86 стран мира представили две тысячи сортов пива. За три дня мероприятие посетили более 800 тысяч гостей. Им удалось попробовать и продукцию ОАО «Сыктывкарпиво».
Об этом рассказывает генеральный директор предприятия Ирина Май. – Ирина Петровна, Вы впервые получили приглашение на подобный фестиваль или Ваш послужной список в этом плане уже достаточно богат? На каких похожих мероприятиях «Сыктывкарпиву» удалось побывать? – Всегда хочется получить оценку своего труда, поэтому мы постоянно принимаем участие во всех мероприятиях, проводимых на территории России. У нас очень много наград за качество нашей продукции. В этом году Московский фестиваль пива в Лужниках запретили, и Союз пивоваров России принял решение сделать на фестивале в Берлине площадку российских производителей. Мы с удовольствием приняли приглашение участвовать в этом фестивале и представить нашу республику. Такое мероприятие было впервые, поэтому Россию представили только три предприятия. – Что из продукции вы представили в Берлине? – Поскольку приглашение пришло достаточно поздно, времени для тщательной подготовки к этому важному событию в жизни нашего завода не было, мы отправились «брать Берлин» с тем, что было в наличии в наших подвалах. – Немцы досконально разбираются в пиве. Как они отзываются о сыктывкарском янтарном напитке? – Конечно, мы очень волновались, ведь приехали в страну истинных любителей пива. Немцы очень осторожно начинали пробовать нашу продукцию. Сначала было удивление на лице, а потом неизменная оценка – «Зер гуд». Поэтому пива хватило только на два дня. Немцы долго учились выговаривать название нашего города, узнавали про республику. Для этого мы пригласили переводчика. Очень приятно было встретить в Берлине наших соотечественников и земляков. – Как отметили ваш труд организаторы фестиваля? – В Берлине фестиваль организован несколько иначе, чем у нас. Никаких наград, никаких призов. Просто люди отдыхают, пьют пиво, общаются, танцуют и поют с утра до ночи. Шумно, весело. Все это мероприятие проходит непосредственно вдоль жилых домов, и меня удивило, что нет никаких жалоб от пенсионеров, никакой полиции. Пиво не запивают водкой и энергетиками, поэтому пиво для немцев – это праздник! – На Ваш взгляд, что позволяет пиву, сваренному на Вашем предприятии, завоевывать внимание потребителей и иметь неповторимый вкус? – Мы очень много сил, души и средств вложили в развитие нашего завода. Долго работали и работаем над качеством продукции. Несмотря на то что нам было очень тяжело во времена повального увлечения «рекламной продукцией», мы ни на шаг не отошли от классической технологии приготовления пива, поэтому оно и было принято в Германии, где свято чтут закон чистоты пива. – Чего нового можно ждать от «Сыктывкарпива»? – Поездка в Германию дала новый импульс для творчества. Ведь производство пива – это действительно интересный, творческий процесс. Главный пивовар завода уже на второй день после возвращения из Германии начала пробные варки новых разработок. Надеюсь, мы сможем порадовать всех любителей пива. И обязательно будем готовиться к следующему фестивалю. Нас там будут ждать! Анатолий ДМИТРИЕВ. На правах рекламы. Сыктывкарка Ольга Цюпер побывала на фестивале в Берлине. Она рассказала о своих впечатлениях: – Этим летом «пивной маршрут» фестиваля достиг 2,2 километра. На всем его протяжении расположились ларьки и прилавки с пивом. В Берлине я проживаю уже третий год, но на пивном фестивале оказалась впервые. Когда мы сюда пришли, то возникло такое чувство, что здесь сконцентрировалось почти все население города! Атмосфера очень раскрепощенная! Весело играет музыка. Музыканты и артисты из Германии и из других стран позаботились о хорошем настроении собравшихся и играли на 18 сценах, установленных около ларьков. У нас хватило сил обойти лишь малую часть прилавков, где дегустировали пиво. ОАО «Сыктывкарпиво» бросилось мне в глаза моментально. Это был такой восторг! Неожиданным было увидеть на этом фестивале кусочек своей родины.
Я испытала гордость за то, что наше пиво славится на таком уровне. |
Александр ОКАТОВ: "Стараюсь не остаться на обочине" 
