Северные розы к Новому году

/ На территории ОАО "Пригородный" открылся розарий с самой современной технологией выращивания цветов

На прошлой неделе в тепличном хозяйстве ОАО «Пригородный» состоялась презентация новой «розовой» теплицы. Приглашенные на церемонию открытия розария представители Министерства сельского хозяйства и продовольствия РК, банковских структур, цветочных магазинов столицы Коми из холодной зимы на некоторое время словно перенеслись на островок вечного благоухающего лета.

ПО словам руководителя агропредприятия Алексея Буткина, освоение передовых технологий в защищенном грунте уже давно стало визитной карточкой предприятия. Решение об открытии второго по счету розария площадью 1500 квадратных метров было принято летом этого года в связи с постоянно растущим спросом населения на свежую цветочную продукцию.

– Тогда еще никто не говорил об экономическом кризисе, – заметил руководитель «Пригородного». – А цветочный бизнес считается не только эксклюзивным в условиях Севера, но и быстроокупаемым. Первая «розовая» теплица также площадью 1500 «квадратов» появилась в «Пригородном» в 2005 году. В ней было высажено 11 400 черенков роз на срез. Цветы выращивают по голландской технологии с применением новейших агроустановок полива, освещения, подкормки. Уже в 2006 году на цветочном рынке республики появились первые местные розы, которые значительно дольше стояли в вазе, нежели привозные, имели устойчивый легкий аромат.

Изучив потребности покупателей и просчитав свои возможности, руководство «Пригородного» решило реконструировать еще одну теплицу под высадку новых сортов роз. По словам А.Буткина, сегодня розарий площадью три тысячи квадратных метров – крупнейший в регионе. За последние три года здесь выращена 671 тысяча роз. Урожайность с одного квадратного метра достигла 170 штук, что значительно превышает средний показатель.

Помимо розария в ближайшей перспективе будет построен оптово-розничный павильон, где будут предоставляться услуги профессионального флориста.

Начальник производственного участка Таисия Фирсова рассказала, что для выращивания 14 сортов роз в новой теплице применяется германская технология, во многом похожая на уже апробированную голландскую. Цветы также посажены в субстрат минеральной ваты, питание для растений подается через автоматизированную систему, на свету цветы находятся 19 часов в сутки, на «сон» отводится пять часов. Такой режим достигается за счет применения системы досвечивания с электронным пускорегулируемым устройством. Освещение работает и летом в пасмурную погоду. Установлены специальные лотки с полимерным напылением для сбора лишней влаги, избыток воды выводится с помощью дренажной системы. Для того чтобы получить высокий урожай цветов, нижние ветки розовых кустов пригибают, создавая так называемую «постель». Такой прием дает возможность вырастить крупные бутоны на высоком стебле. В целом германская технология позволяет снизить на 15% затраты на электроэнергию и тепло, на 40% меньше, чем по традиционной технологии, требуется удобрений.

В следующем году ОАО «Пригородный» планирует обновить 30% семенного материала. Дело в том, что для первой теплицы сорта отбирались по совету иностранных специалистов. Но оказалось, что их вкусы не совпадают с предпочтениями россиян. Для нового розария подобраны наиболее востребованные сорта, которые рекомендовали представители цветочного бизнеса республики. Это «Passion», «Sun Siro», «Gold Sphinx», «Sweet Aikito», «Cherry Brandy», «Dark Wow» и другие. В Сыктывкаре, в частности, популярностью пользуются красные, бордовые, белые, кремовые розы, а также цветы, сочетающие несколько оттенков.

Розы сорта «Easy lover» на республиканском конкурсе «Лучшие товары и услуги Республики Коми 2008 года» получили диплом лауреата. Это классические чайно-гибридные розы с густомахровыми цветками. Крупные и удлиненные бутоны раскрываются в яркие бархатно-красные цветки благородной формы с приятным ароматом.

После срезки розы погружаются в ванны с водой для «напивки», а затем проводится сортировка и упаковка по размерам стебля и бутона, заметила Т.Фирсова. Холодильная камера со специальным температурным режимом завершает технологический процесс производства и позволяет цветам максимально долго сохранить свежесть. Розы могут стоять в вазе до 20 дней, естественно, при соблюдении общепринятых методов ухода за срезанными цветами: ежедневное подрезание роз и смена воды.

Как считает министр сельского хозяйства и продовольствия РК Сергей Чечеткин, открытие теплицы по выращиванию цветов – это символический жест в условиях экономического кризиса: «На цветочном рынке с расширением производства цветов на базе ОАО «Пригородный» у покупателя появится выбор. И проблема поиска букета накануне праздника будет снята».

Марина ЛЫСАКОВСКАЯ.

Фото Дмитрия НАПАЛКОВА.

ТАКЖЕ В РУБРИКЕ

№239 (3913) - 26 декабря 2008 года