Домашний Очаг |
1 марта 2013 года |
Забавный хот-дог "Такса"
Ингредиенты: 3-4 ст. муки, 1/4 ст. теплой воды, 1 ст. л. сахара, 2 1/4 ч. л. сухих дрожжей, 1 ст. теплого молока, 1 ст. л. раст. масла, 1 1/2 ч. л. соли. Приготовление. Добавляем в теплое молоко сахар и дрожжи, смешиваем эти компоненты. Полученную смесь помещаем в теплое место на 15 минут. Далее нужно вбить яйцо и насыпать соль. Затем добавить муку и растительное масло, хорошо вымесить тесто. Возвращаем в теплое место на 30 минут. Через каждые 20 минут нужно месить тесто, при этом добавляя немного муки. Выпекать хот-дог будем в духовке, которая предварительно должна быть хорошо разогрета до 200 градусов. Время приготовления займет у вас 20-25 минут. Подготовив тесто, достаем сыр (для глазок собачки), оливки для носика и горошинки черного перца для глазок. Раскатываем тесто. Кладем на него сосиску и заворачиваем. Добавляем тесто, формируя ножки и ушки собачки. Украшаем сыром, оливкой и перцем. Каждую собачку кладем на теплый противень, сверху смазываем растительным маслом и ставим в разогретую духовку. |