Домашний Очаг |
18 января 2013 года |
Салат "Солнечное сияние"
После новогодних праздников так хочется чего-нибудь легкого, разгружающего и в то же время вкусного! Предлагаем разгружаться не просто полезно, но и с солнечным настроением, а для этого нам нужен легкий и не просто вкусный, а очень вкусный салат, который называется «Солнечное сияние». Вы сейчас поймете почему! Ингредиенты: китайский салат (5 листиков), 1 апельсин, полбаночки кукурузы, изюм (или 3 шт. кураги) и 3 шт. фиников, грецкие орехи (или любые другие, или ничего), майонез. Приготовление. Режем квадратиками капусту-салат (а можно и полосками). Режем курагу и финики. Складываем в салат (получается уже аппетитно!). Чистим апельсин, режем картошку (полосками), добавляем вместе с орехами кубики апельсина. Затем кладем кукурузу, майонез и перемешиваем. Украшаем полосками апельсина и орехами. Салат по вкусу очень сочный, представьте: апельсин с майонезом! Он получился сочно-хрустящим. |