| Что посеешь, то пожнешь |
19 августа 2011 года |
Берегите руки от индийского лука
Знакомые подарили луковицу индийского лука. Я его посадила на дачной грядке, он прижился, а что делать дальше – не знаю. Как ухаживать за ним? Это растение пригодно в пищу, или лекарственное, или просто декоративное? М.Сашина, Сыктывкар. Отвечает старший научный сотрудник Института биологии КНЦ УрО РАН, кандидат сельскохозяйственных наук Галина Волкова: – Индийский лук – так называют в народе птицемлечник (орнитогалум). Это декоративное растение семейства лилейных. О его лекарственных свойствах, не будучи врачом, сказать ничего не могу, но это растение не съедобное. Род насчитывает 150 видов травянистых луковичных растений, произрастающих в субтропической и умеренной зонах Европы, Азии и Африки. В цветоводстве культивируются более 15 видов, наиболее распространены птицемлечники: зонтичный (белые брандушки), пиренейский, пирамидальный, поникший и крупный. В Ботаническом саду нашего института прошел испытание птицемлечник пиренейский. Птицемлечники – многолетние луковичные растения. Луковицы у них округлые, стебли высотой от 15-20 до 50-60 см. Листья линейные, прикорневые, появляются раньше соцветий. Цветки белые, с зеленой полоской на наружной стороне, в диаметре до 3 см, собраны по 15-20 штук в зонтиковидные или кистевидные верхушечные соцветия. Большинство видов птицемлечника цветут в мае-июне, птицемлечник крупный зацветает в июле. Эти цветы эффектны в групповых посадках и рабатках, можно использовать их на срезку и выгонку. В Республике Коми они еще пока мало распространены. Птицемлечники обильно цветут в полутени и на солнечных местах. К почвам не требовательны, но не терпят избытка влаги. Размножают это растение дочерними луковицами и семенами (правда, семена завязываются не у всех видов), сеянцы зацветают на 4-5-й год жизни. Делят гнезда луковиц для размножения и пересадки через 5-6 лет. От редакции. В народе индийский лук считается лекарственным растением. И в то же время все его части ядовиты, поэтому лучше держать его подальше от маленьких детей, которые могут случайно его попробовать. Обходиться с ним нужно очень осторожно и ни в коем случае не принимать внутрь, а готовя настойки, примочки, компрессы и отвары для ванн, буквально следовать рекомендациям, не пренебрегая никакими мелочами. И не допускайте попадания свежего сока на слизистые оболочки, особенно в глаза. Наружное применение растения допускается только на чистую кожу. При интенсивном воздействии его на кожу могут образоваться ожоги, готовить препараты из индийского лука надо в резиновых перчатках. В литературе для цветоводов и в интернете много информации по теме, от чего и как лечиться птицемлечником. Однако советуем использовать найденные сведения аккуратно и доверять только компетентным источникам. Перед применением растения в качестве лекарственного обязательно посоветуйтесь с врачом! Ирина ИВАНЕНКО. |
Чеснок сушим, свеклу - нет 
