Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать кружками толщиной 0,5-0,7 мм.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.

Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс или раздавить зубчик чеснока, прижав его плоской стороной широкого ножа, затем мелко порубить.

Кружки баклажанов немного посолить и поперчить.

На разогретую с растительным маслом сковороду выложить баклажаны и жарить на среднем огне 3-4 минуты (должна получиться румяная корочка).

 №96 (4493) - 6 мая 2011 года

Стресс у мужчин

Ухаживаем за деревянной мебелью

Почему мы плачем?

 Архив рубрики