"Картошка" с сюрпризом

Наряду с проверками по выявлению токсинов в тушенке и возбудителей листериоза во французском сыре специалисты республиканского управления Роспотребнадзора на днях провели внеплановую проверку на одном из кондитерских предприятий Сыктывкара.

В отдел защиты прав потребителей республиканского управления Роспотребнадзора обратилась сыктывкарская семья, обнаружившая осколки постороннего предмета в пирожных «Картошка». По их словам, в сладостях оказались мелкие фрагменты матового стекла.

Как сообщили нам специалисты отдела защиты прав потребителей республиканского управления Роспотребнадзора, они отреагировали на сигнал и побывали в производственных цехах предприятия, проверив процесс изготовления продукта. В итоге нарушений технологических процессов производства проверяющие не выявили. Аварийных ситуаций, в результате которых посторонние предметы, а именно стекло, могли попасть в готовые изделия, они также не обнаружили. Но в связи с несоблюдением требований, установленных рецептурой продукта, с производства была снята партия пирожных в количестве 50 штук, хотя вся продукция кондитерского цеха имеет санитарно-эпидемиологическое заключение и сертификаты соответствия продукции. Производитель нарушил рецептуру, включив в пирожные арахис, дабы угодить вкусам даже самых взыскательных потребителей.

Возможно, посторонние осколки втесались в общую массу арахисовой крошки, поскольку были идентичными по цвету. Но как они туда попали – это, похоже, осталось загадкой даже для самих производителей.

Ольга АЛЕКСАНДРОВА.

ТАКЖЕ В РУБРИКЕ

№196 (3870) - 24 октября 2008 года