| Что посеешь, то пожнешь |
10 февраля 2012 года |
Баклажан цветов радуги
Воистину неисчерпаема тема культур малораспространенных сортов, чьи плоды имеют непривычный для нас цвет! Позади обсуждение сиреневой картошки, желтой и лиловой моркови, томатов «болотного» цвета... Продолжим тему и поговорим-ка о баклажанах – на носу пора их высева на рассаду. Говорить об этом овоще можно много! О его пользе для здоровья, агротехнике выращивания, интереснейшей истории его освоения кухнями разных уголков мира... Да, в конце концов, об интересных фактах, связанных с ним, – хотя бы о том, что, как выяснили ученые, употребление «синеньких» помогает бросить курить. Но сегодня хочется поговорить о сортах, которые дают плоды необычных цветов (да и форм тоже). За консультацией обратимся к старшему научному сотруднику лаборатории овощеводства ГНУ НИИСХ Республики Коми Россельхозакадемии Светлане Триандафиловой. – Баклажаны – культура, требовательная к теплу и имеющая длительный период вегетации. Поэтому в условиях Коми их выращивают только через рассаду и в защищенном грунте. Кроме того, важен выбор сорта – в нашем климате лучше сажать раннеспелые (90-105 дней от всходов до начала плодоношения) или хотя бы среднеранние (105-120 дней) сорта и гибриды. Остальные могут не успеть дать полноценный урожай. Информацию о сроках созревания данного сорта смотрите на упаковке. Исходя из сорта вычислите время посева семян на рассаду. Средние сроки посева баклажанов для дачников южных районов РК – середина – конец февраля. Что касается цвета, то «синенькие», как их часто называют в народе, бывают отнюдь не только синими и фиолетовыми. Окраска плодов может быть разнообразной! Да и форма у некоторых сортов необычная: овальная, шарообразная, яйцевидная. Красно-алые плоды, формой похожие на подосиновики и имеющие грибной привкус, – у сорта Красноголовик; алые, круглые плоды – F1 Франт; желтого цвета – Золотое яйцо; желто-белого – F1 Пеликан; зеленого цвета – спелые плоды сортов Зеленый красавец и Зелененький, гибрида F1 Thai Long Green; мелкие округлые оранжевые плодики имеет Афганский ранний; красновато-пурпурные, пурпурные – F1 Пурпурный шарм, Превосходный пурпур, Чу-Чу; розовые – Южный розовый; розовато-лиловые – Тезка, Розовый фламинго, Романтик; светло-сиреневые – Сиреневый туман; сиренево-белые – Дельфин; в сиреневые и белые полоски окрашены плоды сорта Матросик, в бело-пурпурные полоски – Рубин; небольшие округлые плоды с темно-зелеными полосками по плечу и белой кожицей снизу – у F1 Тигр, F1 Зеленая кукла; белые полоски на зеленой коже – у F1 Зеленая галактика; зеленые в темно-зеленую полоску – Персик Сиама; зеленая, белая и пестрая кожица – у F1 Кермит. Наконец, полностью белые плоды (или белые в технической спелости, желтые – в биологической) имеют баклажаны сортов/гибридов F1 Белый ангел, Белая ночь, F1 Белый шар, F1 Бибо, Вкус грибов, Лебединый, Листовой салатный, F1 Нежнейший, F1 Пинг-Понг, F1 Пеликан, Пушок, Снежный, Уайт-Лонг. А практически черного цвета – Блэк бьюти, F1 Дирижабль, F1 Кировский, F1 Комета, F1 Лолита, F1 Максик, F1 Mangan, Money Maker, Black Baby (Черный Чу-Чу), Принц, F1 Филимон, Черный коралл, Черный король, Черный красавец, Черная луна, Черный бриллиант, F1 Эпик... Это, конечно же, далеко не полный список, упомянуты лишь самые распространенные сорта и гибриды с плодами не фиолетового цвета. Только не все они – раннеспелые. Те, что имеют подходящие для нас сроки созревания, отмечены курсивом. Браться ли за выращивание остальных – дело ваше, отчего бы не попробовать. Но тогда сейте их чуть раньше, досвечивайте рассаду и во время вегетации уделите этим кустам повышенное внимание. Ирина Иваненко. |
Как заработать на сотках? 
