| Домашний Очаг |
22 июля 2011 года |
Кушать подано!
В жару так хочется холодненького. Мороженого, например. Но тут же возникает мысль: а как же калории? А знаете ли вы, что с помощью мороженого можно худеть? Холодный расчет «Прохладная» диета предупредит перегревание организма в зной, взбодрит, прогонит вялость. А технология приготовления мороженого такова, что им невозможно отравиться даже в сильную жару. Смусис – густой напиток из взбитых ягод, фруктов или овощей. В состав смусисов могут также входить натуральный йогурт, низкокалорийное мороженое, сок, свежезаваренный чай, молоко, орехи, мед, пряности, кубики льда. Все ингредиенты смешиваются в блендере до состояния однородной массы. Вкусный и полезный для здоровья смусис по своей питательной ценности вполне может заменить завтрак или полдник. Взбейте в блендере 150 г мякоти арбуза, 10 мл огуречного сока, 2-3 кусочка свежего ананаса, 3-4 кубика льда. Готовый смусис подавайте в высоком бокале для коктейлей, украсив веточкой мяты. Гранита – низкокалорийный прохладительный напиток, состоящий из сахара, воды и фруктового льда. По своей консистенции гранита напоминает шербет. Традиционные ее составляющие: лимонный, мандариновый, апельсиновый сок, жасмин, кофе, миндаль, мята, свежая клубника. Всыпьте в кастрюлю 50 г сахарного песка, добавьте 80 мл воды. Помешивая, нагревайте на среднем огне до полного растворения сахара. Затем доведите до кипения и кипятите минуты три. Снимите сироп с огня, остудите. 100 г клубники нарежьте, соедините с нарезанной мякотью 1 манго и взбейте блендером. Полученное пюре смешайте с сиропом. Перелейте в контейнер, накройте и поставьте в морозилку на 2 часа. Затем взбейте смесь вилкой, смешивая кристаллики льда по краям с жидкостью в центре. Готовая гранита должна быть замерзшей, но не полностью твердой. Подавайте ее в креманках, украсив кусочками свежей клубники. |
Как научить ребенка постоять за себя 
