| Общество |
6 марта 2009 года |
Гастрономический разгуляй
В Ухте вслед за Сыктывкаром заработала сельскохозяйственная ярмарка-распродажа выходного дня. На площадь перед городским Дворцом культуры по субботам свою продукцию привозят местные производители, а также из Ижемского, Троицко-Печорского и других близлежащих районов. Как сообщает газета «Ухта» со ссылкой на начальника городского управления сельского хозяйства Е.Заинчковского, «субботние гастрономические разгуляи» с одобрения городских властей будут проходить вплоть до конца апреля, до тех пор пока погода будет прохладной. Летом сельскохозяйственный рынок под открытым небом закроют, и возобновит он свою работу только в сентябре. Большим спросом у жителей Ухты пользуются ижемская оленина, «царские» сырокопченые колбаски из мяса лося с брусникой и рыбные деликатесы. Оленину, например, скупали целыми тушами, а к прилавкам с рыбной продукцией выстраивались длиннющие очереди. Возможность реализации продукции на ярмарке может существенно снизить транспортные издержки аграриев из северных районов. Ольга САЖИНА. |
Дистанционная школа по подготовке к ЕГЭ 
