| Что посеешь, то пожнешь |
8 мая 2013 года |
Посади-ка голубику
Пока не многие наши дачники знают, что в мире становится
все популярнее выращивать на плантациях голубику вместо сбора ее в местах природного произрастания и что выведено уже множество сортов этой культуры. Причем культурная голубика очень отличается от своей дикой «прародительницы»: ее кусты намного выше лесных (со смородину), да и ягоды заметно крупнее:
в зависимости от сорта достигают размера черной смородины,
а то и вишни… К слову, прародительница культурной голубики растет в природе лишь в Северной Америке, а та, что встречается
в наших лесах, – голубика топяная, то есть совсем другой вид! Еще меньше людей знают, что в Коми уже третий год ведется работа по сортоизучению культурной голубики. В 2011 году сотрудники ГНУ НИИСХ РК Россельхозакадемии привезли в Сыктывкар из Москвы, Беларуси и других регионов двухлетние саженцы этой культуры. Поскольку голубика дает урожай, в зависимости от сорта, на третий-четвертый год, в прошлом году прижившиеся кусты порадовали ученых первыми ягодами. Подводя итоги второй зимовки саженцев в условиях Сыктывкара, специалисты научно-исследовательского института уже могут говорить о поведении культурной голубики в нашем климате, посоветовать лучшие сорта и дать рекомендации по агротехнике. Тем более что в текущем месяце в ГНУ НИИСХ РК Россельхозакадемии планируют реализацию саженцев ряда сортов голубики для населения. О новой для нас культуре поведает старший научный сотрудник этого учреждения Светлана Расова. ОПИСАНИЕ. Голубика – типичный представитель рода Вакциниум (Vaccinium L.), который включает в себя порядка 200 видов, распространенных в Европе, Азии, Африке и Северной Америке. Голубика представляет собой многолетний, долгоживущий листопадный кустарник и подразделяется на низкорослую и высокорослую. Из всех видов голубика высокорослая (V.corymbosum L.) введена в культуру первой и распространена наиболее широко. Она более ста лет культивируется в Северной Америке. В Западной Европе экспериментальное выращивание голубики высокой начато в 1923-29 гг.
К настоящему времени в ряде стран (Германия, Польша, Италия, Франция) выращивание голубики поставлено на промышленную основу, налажены сбыт ягод и их промышленная переработка. С 1970 годов началось изучение возможности выращивания голубики высокорослой в Новой Зеландии, Австралии, Японии, а к концу ХХ века эти страны активно включились в мировой рынок экспорта ягод голубики. Высота низкорослой голубики достигает 0,7 м, высокорослой – 1,2-2 м. Стебли у низкорослой голубики имеют диаметр 1-1,3 см, обильно ветвятся, но практически не образуют замещающих верхушечных побегов. У высокорослой голубики побеги толстые (диаметром 3-4 см и более), сильно разветвленные, ежегодно удлиняются за счет новых верхушечных побегов, образуя высокий куст. Корневая система мочковатая, густо разветвленная, располагается в верхнем слое почвы и не имеет корневых волосков. Большинство корней располагается в зоне, соответствующей диаметру кроны куста в слое почвы глубиной 5-25 см у низкорослой и 40 см у высокорослой. Корневая система голубики находится в симбиозе с микоризными грибами родов Rhizoctonia и Phoma, причем основная роль грибов сводится, по-видимому, к обеспечению растений недоступными для них азотными соединениями. Молодые побеги слегка ребристые, матовые. Вначале их окраска от ярко-зеленой до светло-коричневой, а затем – до коричнево-красной. Листья у голубики средние и крупные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, прилегающие, с коротким черешком, в зависимости от сорта бывают от цельнокрайних до слегка зубчатых, листовая пластинка – эллиптическая или овальная. Жилкование листьев – перисто-нервное, на нижней стороне пластинки жилки чуть выступают над поверхностью и часто опушены. Осенью окраска листьев меняется на пурпурно-красную, благодаря чему кусты в этот период становятся декоративными. СОРТА. В настоящее время в коллекции нашего института имеется 17 сортов. По предварительным данным, из низкорослых сортов в условиях Севера хорошо адаптировались сорта Нортблю (Northblue), Норт Кантри (North Сountry), Нортланд (Northland); из высокорослых сортов возможно выращивание сортов Блюголд (Bluegold), Блюрей (Blueray), Блюэтта (Bluetta), Дюк (Duke), Патриот (Patriot). (Продолжение материала –
в следующих выпусках.) |
На дворе май - работать только успевай! 
