На ярмарке выходного дня в Сыктывкаре в октябре начала работать передвижная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Для посетителей ярмарки это не осталось незамеченным. Многие покупатели с любопытством поглядывали на микроавтобус «Газель» белого цвета с соответствующей надписью. Ну а мы заглянули в эту лабораторию на колесах.
Лаборатория укомплектована всем необходимым оборудованием для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы пищевой продукции, сырья животного и растительного происхождения непромышленного изготовления с использованием экспресс-методов. Как рассказал нам заместитель главного государственного ветеринарного инспектора Коми Дмитрий Пригарин, в первую очередь инспекторы проверяют наличие обязательных сопроводительных документов. Если какой-то необходимой справки нет или по каким-то признакам реализуемый товар вызывает подозрения у дежурного инспектора передвижной лаборатории, то образцы товара тут же берут на анализ.
Как утверждает Дмитрий Пригарин, любой из покупателей ярмарки выходного дня может попросить дежурного инспектора передвижной лаборатории провести исследования того или иного продукта. Но понятно, что не безвозмездно. Услуги по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы являются платными. Плата взимается в соответствии с «Прейскурантом цен на ветеринарные работы (услуги)», утвержденным приказом начальника ГУ РК «Республиканская станция по борьбе с болезнями животных» от 30.12.2010 года.
Домашние полуфабрикаты к продаже запрещены / Грубые нарушения выявлены в мясном павильоне столичного рынка
