| Что посеешь, то пожнешь |
18 декабря 2014 года |
Хоть картошка, хоть ананасы/ Какие культуры можно вырастить дома
Зима для огородника – сезон легкий, ведь он почти все это время отдыхает. И в то же время человеку, привыкшему постоянно возиться с землей и растениями, их в эту пору может остро недоставать. Для тех, кто успел соскучиться по земледельческому труду, есть отличная альтернатива огороду загородному – домашний. На подоконнике, лоджии или балконе можно установить ящики и горшки и выращивать в них не только цветы, но и полезные растения. Напомним, какие съедобные культуры можно
вырастить дома, даже не используя семян. Зеленый лук, лук-порей, лук-шалот и фенхель. Чтобы вырастить эти незаменимые в кулинарии растения, можно использовать либо донца с корнями (белая нижняя часть, которую мы обычно срезаем и выбрасываем), либо целиком луковицы. Для этого нужно поместить их в стеклянную банку с небольшим количеством воды и поставить на подоконник, где лук будет получать необходимый ему солнечный свет. Через некоторое время появятся первые перышки, которые по мере роста можно срезать и добавлять в пищу. Так у вас под рукой всегда будет свежая зелень. Главное, раз в неделю добавляйте в банку воду. Сельдерей, бок чой, салат ромейн и капуста. Эти овощи можно вырастить из остатков их твердых утолщенных стеблей. Для этого в неглубокую чашку нужно налить воды и поместить в нее кочерыжку корнями вниз. Сельдерей, бок чой, ромейн и капуста очень влаголюбивы, поэтому постоянно подливайте воду. Через несколько дней вы заметите, что появятся корешки и новые листочки, а еще через неделю растения можно высаживать в грунт. Картофель. Многих горожан от фразы «сажать картошку» просто передергивает – проще купить, чем все лето ездить на дачу и «горбатиться» на огороде. И напрасно, ведь этот овощ можно выращивать прямо у себя дома. Вам потребуется одна небольшая картофелина с «глазками». Ее необходимо разрезать на несколько частей и на пару дней оставить при комнатной температуре, чтобы она подсохла и не загнила в земле после посадки. Высаживать картофель рекомендуется в хорошо удобренную почву. При этом его необходимо закопать на глубину не меньше 20 см, так что позаботьтесь, чтобы посуда для посадки была достаточно большой и глубокой. Чеснок. Выращивать чеснок очень просто: берем один-два зубчика с корешками и втыкаем их в землю в теплом светлом месте. Когда корневая система укрепится, чеснок даст первые побеги. Их нужно своевременно подрезать, чтобы они не забирали «энергию» и не мешали формироваться луковице. Репчатый лук. Возьмите луковицу, срежьте донце с корнями и посадите его во влажную почву. Лук любит солнышко, поэтому выберите для него местечко потеплее. Имбирь. Чтобы вырастить имбирь, вам потребуется кусочек свежего и гладкого имбирного корня с парой-тройкой живых почек. Если корень слишком сухой, его можно подержать немного в теплой воде. Сажать имбирь необходимо в горшок или ящик с землей почками вверх. Идеальные условия для этого растения – теплое, влажное, светлое место, но без прямых солнечных лучей. Помимо того что имбирь вкусный и полезный, он еще и красив (чем-то напоминает камыш), поэтому его можно выращивать даже в декоративных целях. Ананас. Превратить свой дом в тропический «островок» довольно просто – достаточно срезать верхушку плода с листьями (вычистив мякоть, иначе растение загниет) и поместить ее в стакан с водой. Вскоре на розетке появятся корешки: ананас готов к посадке. Удалите несколько нижних листьев и воткните розетку в грунт примерно на 2-3 сантиметра. Этот фрукт довольно неприхотлив – легко переносит прямые солнечные лучи и высокую температуру. Главное – регулярные поливы. Спустя 1-2 месяца на ананасе появятся молодые росточки: значит, черенок прижился, и через пару-тройку лет можно собирать первый урожай. Ваши успехи в домашнем огородничестве зависят от множества факторов – погоды, почвы, качества «рассады» и, конечно же, ваших усилий, насколько заботливо и бережно вы будете относиться к своим зеленым «питомцам». Если вы любите возню с растениями и эксперименты, стоит опробовать. По материалам lifehacker.ru. |
Когда хочется тепла и уюта / Почти настоящий камин к Новому году по силам каждому умельцу
