Общество |
9 ноября 2013 года |
"Хабарушка" идет нарасхват
В четверг в селе Хабариха Усть-Цилемского района открылся цех по глубокой переработке молока. Цех построен главой фермерского хозяйства Василием Захаровым. Фермерское хозяйство Захаровых – одно из самых крупных в районе. Сегодня в его поголовье 58 коров, а с телятами – более 130, молочная продукция в районе идет нарасхват. Стоимость цеха, способного перерабатывать порядка 1500 тонн молока в сутки, составила около 10 миллионов рублей, из них 7,8 миллиона – средства самого предприятия, 2,3 миллиона выделил район и еще 2 миллиона рублей – «ЛУКОЙЛ-Коми». Фермер приобрел аппарат по переработке и фасовке молока, гомогенизатор, сепаратор, 2 ванны длительной пастеризации на 350 литров, маслобойку на 100 литров, морозильник, водонагреватель, оборудование для лаборатории. Новое оборудование также позволяет производить йогуртные напитки и творожные сырки. Примечательно, что название продукции «Хабарушка» придумала ученица 7 класса местной школы Валя Чупрова. Марина ЩЕРБИНИНА. |