| Что посеешь, то пожнешь |
20 августа 2010 года |
Заготовка своих семян
– Вовремя не заметила и не сняла огурцы, они переросли. Теперь хочу оставить их на семена, чтобы посадить на будущий год, но не знаю, как это правильно сделать. Вера Владимировна, Сыктывкар. Отвечает специалист по овощеводству Государственного научного учреждения Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Республики Коми Россельхозакадемии (ГНУ НИИСХ Республики Коми Россельхозакадемии, ранее – НИПТИ АПК РК) Лидия Шучалина. – Трудно дать однозначный совет, не зная названия конкретного сорта огурца. Всегда стоит знать сорт, который выращиваете, и соответственно максимальный размер, которого могут достигать его плоды. Можно ориентироваться по информации на упаковке от семян, если она есть – в течение какого срока огурцы данного сорта вырастают до зрелости. В любом случае, если хотите получить свои семена, стоит дать возможность огурцам расти дальше, до состояния технической спелости. Дайте им вырасти настолько большими, насколько могут вырасти огурцы вашего конкретного сорта, если знаете его название, или ориентируйтесь по внешнему виду плодов. Огурец должен начать желтеть и стать немножечко мягким. Как только это произойдет – снимайте его, разрежьте, семена высушите. Что касается получения собственных семян других популярных огородных культур (например, томатов и перцев) – обязательно доведите плоды до покраснения (или, если у вас сорта нетрадиционных сортов, вроде желтых томатов и фиолетовых перцев, до набирания плодом того цвета, который предполагается у целиком зрелого плода) НЕПОСРЕДСТВЕННО НА КУСТЕ. Дозревание в помещении плодов, снятых с куста недозрелыми, поможет им стать съедобными и вкусными, но семена у них не вызреют. Так что дайте помидоркам и перчинкам дозреть на кусте до полностью окрашенного и чуть мягкого состояния. Затем все так же: снимайте их, разрезайте, семена выбирайте, просушивайте и храните в бумажных пакетиках. И еще одно важно уточнение. Стремиться к получению своих семян стоит при выращивании только сортов! Растения-гибриды могут также дать семена, но свойства родительских растений в них не сохранятся, такие семена будут иметь маленькую всхожесть и дадут непредсказуемые плоды. Так что собирать семена с гибридов не имеет смысла. От редакции. И еще напоминаем (мы писали об этом в выпуске «Что посеешь...» от 4 июня с.г.): свежеполученные семена огурцов не стоит использовать сразу же на следующий год, для посадки именно этой культуры лучше брать семена, пролежавшие на хранении два-три года. Тогда у новых растений будет больше женских цветков, а значит и завязей. А хранить огуречные семена в зимнее время лучше всего в теплом месте: в условиях городской квартиры – где-то около батареи, а в своем доме люди исстари закладывали их в обыкновенный валенок и помещали на печку. Ирина ИВАНЕНКО. |
Картофельная "долли", хэлло! 
