Полный дом перепелов

/ В койгородском селе Ужга открылась уникальная для республики мини-ферма

Продукцию фермера Сергея Старостина уже успела оценить Председатель Госсовета РК Марина Истиховская.

Первая мини-ферма по производству перепелиных яиц и мяса открылась минувшей весной в Койгородском районе республики. Располагается птичник в одном из домов в селе Ужга.

Некогда дом у дороги был жилым, но потом опустел, и районные власти продали здание фермеру Сергею Старостину. Тот возвел вокруг здания новый забор, установил в комнатах небольшие переносные инкубаторы, лотки с клетками и холодильник для хранения готовой продукции. В марте фермер привез из Москвы в район первую сотню перепелок и перепелов.

Сейчас птичье поголовье в хозяйстве увеличилось почти в десять раз. Точное количество перепелов на ферме не подсчитывали, но уверены, что пернатое поголовье уже достигло тысячи штук. На одного перепела в среднем приходится четыре перепелки.

Недавно птичью ферму в Ужге посетили министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми Сергей Чечеткин и председатель Госсовета РК Марина Истиховская. По мнению министра, сейчас в Коми хорошая перспектива для развития перепелиного производства. Эта ниша практически не занята, деятельность не требует огромных вложений и позволяет в достаточно короткие сроки получить качественный диетический продукт. «Выращивание перепелов – занятие выгодное, – считает Сергей Чечеткин. – Тысячу птиц обслуживает всего один человек. Необходимо только наладить рынок сбыта, так как многие жители района просто не в курсе, что здесь можно приобрести диетическое мясо и яйца».

Марина Истиховская также считает, что перепелиная ферма – хорошее начинание для сельского хозяйства региона. Пользуясь случаем, Сергей Старостин попросил оказать господдержку хозяйству, так как пока в республике нет никаких льгот для подобной деятельности. Как заверила его Марина Истиховская, уже со следующего года можно будет получать субсидию на перепелиное яйцо, как это сейчас происходит с куриными яйцами.

ГЛАВА Койгородского района Михаил Тебеньков рассказал корреспонденту «Республики», что муниципальные власти оказывают всестороннюю поддержку начинанию фермера-птицевода. Видимо, поэтому, несмотря на то что он кировчанин, Старостин решил начинать новый бизнес в Коми. До этого он много лет занимался строительством в Койгородском районе и хорошо себя здесь зарекомендовал. Недавно Старостин прописался в районе – деревне Мырпонаыб.

«Сейчас для фермера важно увеличить поголовье и найти рынки сбыта, – сообщил Михаил Тебеньков. – Мы со своей стороны окажем ему финансовую поддержку по программе развития малого бизнеса. Со временем в Ужге планируется построить цех по переработке птичьего мяса».

Об особенностях ухода за перепелами нам рассказал работник фермы Алексей Новиков (на снимке). Птиц он кормит комбикормом дважды в день. Пока корм завозят из Кировской области, но со временем фермер планирует наладить его производство в Ужге.

В ЭТОМ году на ферме рассчитывают произвести 1200 килограммов мяса и около 300 тысяч яиц. В ближайшее время в Ужге планирует увеличить поголовье до 5 тысяч и выйти на производство миллиона яиц в год. Продукция уже пользуется спросом у местного населения, а также активно покупается сыктывкарцами и кировчанами. Тушка одной птицы стоит пятьдесят рублей. За эту же сумму можно приобрести контейнер с двумя десятками свежих яиц.

Известно, что перепелиное мясо укрепляет кости, улучшает тонус и даже излечивает многие хронические болезни. Кроме того, яйца этой небольшой птицы – один из наиболее сильных стимуляторов потенции. По оценке специалистов, они превосходят по эффективности виагру. Причем действуют они как на мужчин, так и на женщин. Дело в том, что этот продукт содержит много полезных микроэлементов, в том числе фосфор, железо, богат минералами, витаминами А и В.

Как признался Алексей Новиков, сам он регулярно пьет сырые перепелиные яйца и уже почувствовал на себе их живительную силу.

Артур АРТЕЕВ.

Фото автора и Владимира МИХЕЕВА.

ТАКЖЕ В РУБРИКЕ

№148-149 (4305-4306) - 17 августа 2010 года