Подножка для фермера

/ Почему в Емве не берут товар своего производителя?

О руководителе КФХ
из Княжпогостского района Елене Сбитневой сегодня, пожалуй,
не знает только тот, кто газет не читает вовсе. Успешный предприниматель, владелица молочного мини-завода. До недавнего времени продукция этого завода пользовалась большим спросом у ее земляков. Но вот уже больше месяца Елена Юрьевна вынуждена сдавать молочку куда угодно, только не
в торговые точки родного района, где ее попросту не берут. Причем не берут даже там, где нет альтернативного товара. Что же произошло?

В начале февраля в двух республиканских газетах были опубликованы статьи о том, что коровы на ферме Елены Сбитневой в деревне Кошки терпят бедствие. Животные, дескать, плачут от голода и жажды, на ферме никого нет, все заметено снегом. Статьи вызвали большой резонанс, по району поползли недобрые слухи.

НА ДНЯХ в Княжпогостский район с целью все проверить на месте выехали специалисты сельского хозяйства и журналисты. Присоединилась к десанту и сама Елена Сбитнева. На ферме гости застали единственного человека – супруга Елены Юрьевны – Михаила. По всему было видно, что глава семейства испытывает к журналистам, мягко сказать, легкую неприязнь. Во всяком случае, на предложение телевизионщиков рассказать о ферме он никак не отреагировал и вообще от телекамер старался держаться подальше.

Между тем ничего из ряда вон выходящего на ферме не наблюдалось. Коровы мирно жевали сено, навоз был вычищен. Тем временем Елена Сбитнева поведала гостям о том, что, собственно, произошло. Началось все с наступлением холодов. Сначала подвели узбеки – гастарбайтеры, работавшие здесь с лета. Не сдержали обещания продержаться зиму и с наступлением первых морозов сбежали из деревни, где для их проживания Сбитневы купили дом. Так Михаил остался практически один на хозяйстве, приезжал на ферму два раза в день – покормить, убрать. Понятно, что рук на все не хватало, и коровы в это время, можно предположить, выглядели не самым лучшим образом.

Не успели Сбитневы найти очередных работников, что весьма сложно, учитывая отдаленность Кошек от других населенных пунктов, как неожиданно сгорело насосное оборудование. В течение шести дней стадо в 50 голов Михаил был вынужден поить вручную. Елена, конечно, помогала как могла, но ей еще нужно было крутиться с документами и контролировать процесс на заводе…

Насосное оборудование в конце концов починили, но слухи об обезвоженном стаде сделали свое черное дело. Кто же захочет творога или сыра из молока «полудохлой» коровы?

ФЕРМА в деревне Кошки действительно, мягко сказать, далека от современных модулей. Построена она была в 1951 году. Когда несколько лет назад Елена с семейством приступила к ее восстановлению, от прежней фермы оставались лишь две боковые стены. При воспоминании о том, как поднимали ферму, взяв кредит в коммерческом банке, в голосе Елены, кстати, мамы четверых детей, прорываются нотки отчаяния.

– Можно сказать, я двоих детей на ферме родила, до последнего здесь работала: кормила коров, доила. Ни у кого помощи не просила, все сама… Ну случился у нас сбой, разве кто-то от этого застрахован? Зачем же так-то уж было изгаляться?

Сегодня на ферме работает система навозоудаления, действует автоматическая дойка. Только вот доить пока некого: все стадо в запуске, проще говоря – в ожидании отела. А молоко для завода возят из Сыктывдинского и Усть-Вымского районов. Привозят сырье на молоковозе с автономной холодильной установкой.

Не увидели никакого негатива в состоянии фермы и специалисты.

– Обычное старое помещение, довольно-таки крепкое – так прокомментировал состояние фермы заведующий отделом ГНУ НИИ сельского хозяйства РК РАСН Яков Жариков. – С потолка не капает, аммиаком глаза не режет. Сено заготавливается по современной технологии, его в достатке.

Попутно Я.Жариков отметил, что на ферме представлены коровы молочных пород, которые не бывают «кругленькими». Одним словом, особых отклонений специалист не нашел.

Обида за предпринимательницу прорвалась и в комментариях журналистам главного специалиста Министерства сельского хозяйства и продовольствия РК Николая Чешкова: «Какой она фермер – мы знаем, день и ночь работает человек…»

О ТОМ, как благодаря государственным субсидиям, грамотному вложению своих средств ставили Сбитневы на ноги свое хозяйство, как строили молокозавод, наша газета рассказывала достаточно подробно в сентябре 2011 года. Молочный комплекс рассчитан на переработку двух тонн молока в сутки. Сегодня продукция завода – кефир, творог, молоко, масло – действительно отличного качества, в большом почете у сыктывкарцев, ухтинцев, жителей Микуня и Усть-Выми. Комфортные условия созданы и для самих переработчиков: посудомоечная и стиральные машины, душевая, кашеварка, микроволновка. Производство отлажено, продукция на потоке.

Почему земляки вдруг объявили Сбитневым бойкот, сказать сложно, ведь не для себя радели люди, поднимая хозяйство, старались прежде всего для района.

Не секрет, как приходится сегодня крутиться фермерам, чтобы встать на ноги, слишком дорогую во всех смыслах цену приходится платить за каждый шаг. Но как, оказывается, легко росчерком пера можно выбить человека из седла. К счастью, Елена Сбитнева смогла справиться с ударом, нанесенным ей публикациями в газете. Во всяком случае, сдаваться она не намерена и уже сегодня думает о строительстве новой фермы на территории Емвы.

Марина ЩЕРБИНИНА.

Фото Дмитрия НАПАЛКОВА.

ТАКЖЕ В РУБРИКЕ

№40 (4917) - 7 марта 2013 года