| Общество |
28 февраля 2012 года |
Пельмени - на поток
В селе Усть-Кулом крестьянско-фермерское хозяйство Петра Попова приступило к производству пельменей. Любопытно, что в течение двух лет Попов лепил пельмени на продажу вручную. В цехе работает всего пять человек, поскольку процесс приготовления практически полностью автоматизирован. На приобретение оборудования предприниматель затратил более двух миллионов рублей. Средства в сумме 1 миллиона 250 тысяч рублей возместили из районного бюджета по программе поддержки малого и среднего бизнеса. Можно было бы получить помощь и по линии Минэкономразвития РК, но, как утверждает Петр Попов, муниципалитет сработал более оперативно. Требуется закупить еще современную упаковочную линию и рефрижераторы для развозки продукции. Пока предприниматель использует упаковочный аппарат типа «горячего стола». Полуфабрикаты поставляются в ближайшие населенные пункты района, но в дальнейшем планируется вывозить продукцию и за пределы муниципалитета. Над осуществлением проекта Петр Попов работал в течение трех лет. Самым сложным оказался процесс подключения к сетям: водопроводу, электричеству, канализации и прочим благам цивилизации. «Надзорные органы никаких препятствий не чинили. Можно сказать, напротив, все помогали», – отметил Петр Попов. Ольга АЛЕКСАНДРОВА. |
Информцентр будет работать круглые сутки 
