Печорский черинянь вошел в книги рекордов России и Гиннесса

Традиционный коми рыбный пирог «печорский черинянь» вошел в книги рекордов России и Гиннесса. Об этом сообщает администрация Печорского района Коми.

Напомним, 22 августа этого года в деревне Усть-Кожва Печорского района в рамках празднования Дня российского флага, Дня Республики Коми и 215-летия со дня основания населенного пункта испекли гигантский черинянь.

Автором идеи выступил глава Печорского района Василий Торлопов, под руководством которого была оформлена соответствующая заявка на установление рекорда, изготовлена чудо-печь длиной 11 метров, разработана рецептура будущего пирога, написан сценарный план мероприятия. Под наблюдением экспертной комиссии, независимых экспертов, фото и видеокамер в течение 5 часов 45 минут происходило изготовление «печорского чериняня» длиной 10 метров 55 сантиметров. После того как параметры готового пирога были зафиксированы, его вкусовые качества по достоинству оценили присутствующие гости праздника.

В адрес В.Торлопова поступило официальное письмо от главного редактора Книги рекордов России Алексея Свистунова и начальника отдела экспертиз Игоря Химцова. В письме сообщается, что после изучения представленных доказательств редколлегия книги единогласно приняла решение о признании чериняня из Печоры официальным рекордом России — он будет включен в ближайшее издание Книги рекордов России.

По сообщению редколлегии, британская редакция провела официальную процедуру рассмотрения заявки в категории «Самые большие пироги (начинка из морепродуктов)», где рейтингуется только вес изделия. Решением редколлегии Книги рекордов России печорский черинянь признан официальным рекордсменом России и мира (по версии Книги рекордов России) с сохранением почетного статуса «официального номинанта Книги рекордов Гиннесса».

Как отмечают в администрации Печорского района, останавливаться на достигнутом организаторы мероприятия не собираются. Приобретя неоценимый опыт, они готовятся вновь удивить печорцев и жителей Коми.

«КомиОнлайн».

Фото из архива «Республики».

ТАКЖЕ В РУБРИКЕ

№230 (4387) - 15 декабря 2010 года