| Человек и Закон |
25 июля 2012 года |
Прилавки завалены фальшивым маслом/ В Коми намерены бороться с поддельной молочной продукцией и повышать качество настоящей
В сезон «большого молока» производители и переработчики из Корткеросского, Прилузского, Сысольского, Сыктывдинского, Княжпогостского, Усть-Куломского районов и Сыктывкара на рабочем совещании в Минсельхозпроде РК обсудили формирование закупочных цен на молоко, качество и количество сырья, поставляемого
на переработку. А также вопрос, как сообща бороться с массовым поступлением фальсифицированной молочной продукции на рынок Коми. По данным Минсельхозпрода РК, закупочная цена на молоко в Коми в июне колебалась от 10,6 до 15,45 рубля за литр, в зависимости от сорта сырья. Специалисты министерства предложили переработчикам прийти к единообразию при формировании цен на молоко, пропорционально учитывать изменения жира, белка и сортности. Министр Сергей Чечеткин рассказал аграриям о жестких условиях субсидирования производителей молока. Федеральные деньги будут получать только те, чье товарное молоко – высшего сорта. Это связано со вступлением России в ВТО. – Во всей России молока высшего сорта производится лишь 30%, а в республике – и того меньше, – отметил С.Чечеткин. – Тем не менее наши аграрии вполне способны производить такое молоко, просто нужна более жесткая дисциплина на производстве. Кстати, с 2010 года местные производители молока немало сделали для повышения качества. Приобретали холодильное и лабораторное оборудование, обновляли доильные установки, обучали людей. В итоге поставки молока высшего сорта выросли почти в 6 раз, первого сорта – на 10%, а поставки охлажденного молока увеличились на 26% и теперь составляют 91% от общего объема. Но остались нерешенные проблемы по отгрузке молока, неравномерности поставок в разные сезоны года, есть разногласия между производителями и переработчиками по определению качества продукта. На совещании подняли еще одну важную тему – засилье фальсифицированной молочной продукции на рынке республики. – Во всей России участники молочного рынка неоднократно выражали обеспокоенность ситуацией с неправомерным использованием растительных жиров тропического происхождения при производстве молочной продукции, – пояснил первый заместитель министра Алексей Буткин. – Недобросовестные производители, замещая молочные жиры растительными, не указывают это на упаковке. Страдают добросовестные производители, которым сложно конкурировать в цене с фальсификаторами. В прошлом году Управление Роспотребнадзора по РК исследовало 13 проб сливочного масла, продающегося на прилавках местных магазинов. В 8 пробах выявлены признаки фальсификации. Это свидетельствует об умышленном изменении свойств и качества продукции, информация о которых не была заявлена в сопроводительных документах и на упаковке. Все 8 проб относятся к маслу, произведенному за пределами Республики Коми. В целях борьбы с фальсификатами Минсельхозпродом РК предложено создать рабочую группу и разработать меры, направленные на стабилизацию ситуации на рынке молочной продукции. Решить проблему можно лишь через тесное взаимодействие Агропромышленного союза РК с производителями и переработчиками молока. По сообщению Министерства сельского хозяйства
и продовольствия РК. |
Пинок в защиту алиментщика / Сельчанка напала на судебных приставов
