Мини-пекарня для Усть-Лыжи

В селе Усть -Лыжа Усинского района готовится к открытию мини-пекарня. Сейчас в заводском модуле, где размещен комплект оборудования, ведутся пуско-наладочные работы. Этим занимается специалист-наладчик предприятия-производителя –
ОАО «Энерготехмаш» – из города Волжский Волгоградской области.

Как сообщил «Республике» руководитель администрации села Андрей Беляев, местные жители уже давно просили открыть в Усть-Лыже пекарню. Об этом шла речь и на районных конференциях коми народа. Прежняя пекарня, принадлежавшая Усинскому райпо, закрылась, и сельчанам приходилось выпекать хлеб в домашних печах и духовках. Иногда местные предприниматели завозили хлебо-булочные изделия из Печоры и Кожвы. Понятно, что качество привозного хлеба было гораздо хуже.

Средства на приобретение оборудования для мини-пекарни выделили из фонда финансовой поддержки и развития Усинска – около миллиона рублей.

По словам А.Беляева, во многом этого удалось добиться благодаря настойчивости председателя Усинского представительства МОД «Коми войтыр» Галины Фащенко. Очень помогли местной власти и работники ООО «Усинское ДРСУ». По просьбе руководителя сельской администрации дорожники заблаговременно расчистили место для установки специального модуля-балка, в котором размещается пекарня, затем насыпали на площадку щебень. С помощью этого же предприятия была организована доставка пекарного модуля в село с железнодорожной станции. Как уточнил А.Беляев, оборудование после его наладки и подключения планируется передать в аренду местной предпринимательнице, которая занимается торговлей, имеет в селе магазин. На прилавках этого сельмага и появится скоро свежая выпечка.

Сергей Севрук.

ТАКЖЕ В РУБРИКЕ

№6 (4643) - 18 января 2012 года